9月早餐马拉松

我的早餐
第七十六天
罗勒松仁青酱拌海鲜意大利宽面
芥末娃娃菜
黑咖啡
罗勒松仁青酱拌海鲜意大利宽面
材料：
意大利宽面、鱿鱼仔、虾仁、美贝、带子、白葡萄酒、白胡椒、盐、罗勒松仁青酱
宽面烫熟，放冰水里浸泡一会，捞出沥干水分备用。
热锅冷油，放入海鲜略炒一下，加入白葡萄酒，盐和白胡椒调味（因为我烫面时放了少许盐，另外，一会所用的青酱里也是有盐分的，所以煮海鲜时就不要加太多盐了，也可以直接不加盐），转小火加入宽面翻炒均匀，马上关火，加入2大勺青酱拌匀摆盘，享用吧，吃货！（青酱加热，会容易令面条变黑）。
芥末娃娃菜
用料:
娃娃菜200克、木耳20克、第戎芥末浆1勺、白醋5毫升、白糖、盐各适量、香油少许
制作：
娃娃菜洗净切条、木耳泡发洗净焯熟放冰水里过一下冷可捞出沥干水份备用。
芥末浆、盐、白糖、白醋混合均匀即可。
可以把芥末酱与娃娃菜和木耳拌匀再装盘，也可以跟上。

09-07