自制超嫩豆腐脑（豆腐花）

一次成功，3克内酯10毫升水，煮熟的豆浆放了1250毫升，煮熟过滤后在目前初秋最高温度33度的情况下，放置了4分钟。十分合适，特记录。

2024-09-07