南乳腐竹牛腩煲

在作者的基础上做的，但有一些不同:
1. 牛腩切大块先焯水
2.锅里倒油，先下蒜头姜块洋葱炒香，再放牛腩块翻炒，再放南乳+柱侯酱（只用了1块南乳+2勺南乳汁+半勺柱侯酱），其他过程一样
3.我的电饭锅炖煮，两个煮饭程序，共2个小时，牛肉非常软糯，一点不拆
4.豆腐店买的腐竹，太有豆香了，提前泡发一小时就可以。

成品做出来的口感媲美餐厅，好味！

21天前