日式紫米面包

用了新入手的麦芬6连杯模具，面包四面都烤得脆脆的。可能是模具限制了面团在发酵和烘烤时的膨胀，面包韧性不错，但松软度欠佳。有得必有失～
Anyway，我喜欢紫米，高碳日的早饭，吃得心安理得～

09-03