🧡吐司盒版的古早蛋糕｜水浴法烘烤细腻柔软

第一次学做古早蛋糕，没有合适的模具，刚好见吐司盒子做的，有点开裂，海氏烤箱上下火150度烤60分钟，37分钟盖锡纸，到时间后在烤箱闷了5分钟，出来侧面倒放，上下没有回缩，好像侧面有点回缩，做戚风蛋糕也经常是开裂

2024-09-01