2024年09月01日

吃过露丝卡文的面包，惊叹于能把桔普揉进面包的神奇之处，回来自己试着做了个橘普的硬欧，可是为啥没有茶味
没有发酵篮，就用家里的陶瓷盆
没有发酵布，就用揉皱的油纸
没有喷蒸汽的烤箱，就放一盆水加毛巾😂
胶质感有了，但气孔还不够大。这不是恰巴塔吗？跟硬欧有什么关系🫣

2024-09-01