晚餐•2024年9月1日

#晚餐•2024年9月1日# 儿童牛排
牛里脊，逆着纹理用刀背捶打，用葱姜蒜粉、蚝油、生抽、十三香、鸡精，黑胡椒腌制，油封面，腌制一夜就入味了，吃不完第二天要放冷冻，煎的时候两面有点黄的时候，用剪刀剪成小块，搭配煮好的螺旋意面，再炒一下，不然牛排有点生，想要番茄味就加点番茄酱，或者加点胡椒酱，其他不用加了，已经差不多够味了，在家实现牛排自由，今天已经是第二次吃了

09-01