11赞

宁波苔菜月饼

#晚餐•2024年9月1日# #夜·食堂# 稍有改动,记录一下:海苔25克、腰果、核桃、花生各20克、白芝麻10克、松仁40克,糕粉40克(可减至30克),糖粉40克左右(尝一下调整)、玉米油若干(能稍成团)。水油皮:中粉140克、猪油50克、开水80克、麦芽糖4克;油酥:中粉80克中粉+40克低粉、猪油60克;成品12个,馅儿略有剩余。

09-01