绸缎质感的生吐司 | 林育玮老师经典配方

翻倍做了4条吐司的量，加了30克雀巢奶粉来提升奶香味。水合法冷藏一夜，预留60克水后加，面团出缸温度刚刚好。室温28度一发60分钟后分割整形。风炉160度35分钟，上色浅浅的很有食欲。这个方子超好用。

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