首次成功的盐水鸭腿

刚煮出来，实在忍不住撕了两块肉吃，真香！刚看了一下评论，觉得都挺搞笑的，首先，我这也是按方子做出来的，并没有所谓的鸭骚味，那些没做好，说有怪味的，找找自己问题，是不是花椒不够，或者没放姜，再或者说，你实在是一点点都接受不了，可以在冷水下锅的时候放点料酒或者黄酒呀，还有说方子咸的那些，每个人口味轻重不同，作者说放一到两天，你就不能一天半或者一天取了？我是口味偏淡的人，我这个是一天半取出来做的，不是特别咸，能入得了口，如果你想当零食吃，那就腌制一天就行了呗，谁吃这东西不配点粥或者馒头啥的？我觉得一天半正好，还有，脑子是个好东西，做饭用点脑子吧，最后，真心感谢作者提供的方子！

28天前