素炸丸子

1.后面会很出水，放盐后，觉得太干时，就静置一会儿再看，别轻易添水。觉得有些干 其实正好
2.多放些调料才好吃，盐也是。
3.不需要任何设备，直接从盆里 用勺子一个一个放油锅里就行。不用炸锅，用大盆也行。
4.油温要等一锅油都加热完，调整好火候稳定后再用温度计，不然不准。
5.筷子也是烫的，时刻警惕防烫。

08-31