果断橘子姐姐 做过 厨师长教你:“鱼香肉丝”的老式做法,味道很赞先收藏了 感觉醋多了也不好吃,可能我加了水调汁,锅温度也不够下去的时候,直接降温了,没有接触糖醋的鱼香味,一开始也忘了加姜后面加的感觉姜味很重,没有木耳和笋用的甜椒,感觉还是跟以前家里做的味道差点,难道是缺了什么调料吗,emmm 08-28