2024年08月27日

20个彩虹酥~Mark笔记
1.咸蛋黄+白酒  150° 5-8min
2.油皮：中筋粉234g，猪油84g，水84g
  酥皮：低筋粉184g，猪油89g
3.红曲粉0.5-1g，抹茶粉1g，紫薯粉12g
4.180° 30min，10min左右盖锡箔纸

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