自制卡美罗蜂窝糖

熬焦糖色稍微晃均匀下，不是很深色时关火，马上倒小苏打，快速搅拌，容易有残留苏打粉，最好用大一点勺子仔细搅拌。
没有想象中那种坚硬，用刀切起来还算轻松，里面是比较空气感的，闻着会有点纸烧糊了的味道，不知道是没有完全冷却还是怎么，切开后时不时听着有小声音，滋滋的，像跳跳糖那种声音。
试了一点，还好没有想象中甜腻，能接受，嚼起来比较酥脆，然后慢慢化糖水。但是切开剩的一些糖渣吃起来有点回苦味，不知道是不是有苏打粉没有混合均匀原因

08-27