大黄米面团子（红豆红枣馅）25个

#午餐•2024年8月27日#
参考馅料的制作，馅料很好吃。谢谢作者💐
红豆馅950克，红枣馅168克占比18%  红枣没去皮用叉子和汤匙弄碎的    淡淡甜味，代替糖 适合糖尿病的家人。
细玉米面全麦面粉合计500克左右，含水量58%，波兰种，玉米面先用开水烫一下 放温后 和面。
这次的材料 制作14个豆包。
馅太大了，下次馅料一开二。
冷水下锅，小火五分钟转最大火，煮开上大气后，计时20分钟。

08-27