豆渣饼

50克红糖加60克水，烧开，使糖化开，加入120克糯米粉，130克豆渣（150克干黄豆，磨豆浆得的豆渣），加入10 g油，揉成团，分成15 g一个小球，压扁，锅烧热，喷点油，烙豆渣饼#早餐•2024年8月27日# #香港生活#

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