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一招搞定小朋友的黄油焦糖爆米花,简单又好吃

第一次做爆米花就爆得很成功!颗颗都是饱满的,我都怕锅装不下了
然而熬的焦糖过了火,肉眼可见颜色很深(图4),吃起来超级苦哇!
然后开始了第二次爆,可能是油温不够,夹杂了很多爆不开的玉米粒
第三次呢,爆得跟第一次的一样,焦糖我也看准了颜色变化,一到焦黄色就关火离开

#爆米花#  #焦糖爆米花#

08-26