五款碱水，一次学会

只做抹茶的话，1/4的面粉（250克），对应的奶茶酥（黄油可由40减为22克，鸡蛋可加至30克）应是方子里的1.2倍比较合适。可放入速冻冷藏，第二天解洞40分钟左右。190左右，预热➕烤，20分钟。

2024-08-26