午餐•2024年8月25日

因为初次尝试，因为香，纯记录。胡萝卜🥕一根洗净切成颗粒，干香菇泡发了五六#午餐•2024年8月25日#个，切入适量葱末。怕不入味，在小油锅里加入干红辣椒丝和花椒粒炸香后拌匀素馅。外加适量耗油、糖、鸡精。底部煎出黄色后倒入面糊水没过煎饺的1/3多点，然后中小火一直盖盖观察随时调整火候大小。直至煎出金黄蕾丝边。哈哈太好吃了，本来要买饺子皮的，试了一下烫面居然 也成功了。

2024-08-25