圆滚滚1209 做过 柏翠面包机-超软拉丝吐司面包一次性发酵 感谢楼主,特别是楼主上传的面团干湿动图,对照着之后我更好地控制了奶量,我总共揉了70分钟,一次20min,加黄油后20min,然后再启动完整的面包模式里面自带20+10分钟揉面,用了很多方子,楼主的方子是我唯一成功的,我感觉水量稍微比方子多一丢丢面包能够更软,再一次感谢楼主,小小的面包让全家人都很快乐 08-25