自制酸豆角（史上最简单三天完成）

周天下午泡的，400来克豆角，我家的盐勺三勺糖三勺盐，周四晚上回家准备炒饭发现起白花了，但尝了一下味道没有怪，只是不那么酸，不知道是不是盐和糖放少了。取了一半炒了酸豆角肉沫炒饭很棒，剩下的一半冲洗干净冻到冰箱下次吃。等哪天做米饭的时候再做一次增加盐和糖的分量试试。

2024-08-25