无麸质海绵蛋糕

巧克力草莓味的，本来以为这个组合会很奇怪，意外很好吃，酸甜，巧克力也完美盖过了椰子味。

没有刷糖水第一天刚做好的时候有点干😅，室温（15度）放了一天之后就刚刚好了。

配方记录：
巧克力奶油：kara椰浆400g，50%巧克力125g
卡仕达酱：蛋黄2个，200椰浆，糖20g，玉米淀粉15g
草莓酱：草莓125g，糖30g，柠檬汁10g
蛋糕体：用了四个蛋，两个6寸蛋糕模烤的

这个蛋糕很稳很扎实，偏甜，适合夏天做，但是要放冰箱。

#生日蛋糕#

08-24