2024年08月24日

奶油吐司

300 高筋
50 全麦
15 糖
5 盐
3 干酵母
55 鸡蛋
15 水
130 淡奶油
110 牛奶（减10）
10 黄油

92度发酵2小时（有点长时间 没涨起来）
185 20分钟，盖锡纸 10分钟

08-24