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sheding 做过

一次成功的豆沙吐司面包

头天晚上
配方里的80克水用来做汤种了,把配方里的高筋粉取16克➕水80做成汤种。放冰箱
第二天晚上,拿出来全部材料混合,加玉米油40克,猪油40克(家里没有光油了)
发酵30分钟整形
美的蒸烤箱190度,35分钟,上色了,上面加一层烤盘防止上色过深

08-20