红糖红枣馒头卷

波兰种：100g高筋+100g水 +1g酵母
50g热水+50g红糖化开晾凉
200g高筋+4g老抽+2g酵母+红糖水+波兰种
揉匀，整形
切开，二发
上汽蒸15mins，焖3分钟

08-19