2024年08月19日

快手午餐 草菇炒牛肉
1.草菇洗净，切去底部并划＂十字＂ 顶部＂一字＂，热水煮1分钟后放置清水里；
2.牛肉放糖 、生抽、生粉、少量水，拌匀，放少量油，再拌匀；
3.锅里下油，放入姜片爆香，放入牛肉，加入料酒爆炒，加入适量水、耗油、糖、生抽、盐，味道可以后再加入草菇，翻炒1至2分钟，加入淀粉水，大火炒干。

08-19