武汉卤藕片

桂皮八角香叶，致死量花椒，高压锅煮的，第一次煮完藕不够烂，味道也不够，又加了冰糖和花椒和一点生抽再炖了一次，出锅香爆炸，因为不想用老抽，就没加盐完全用生抽，事实证明很ok，感觉最主要的就是麻、辣、甜的味道，以及很喜欢八角，下次再多加点~#卤藕#

08-18