午餐•2024年8月18日

巴沙鱼200g，1个番茄，250g左右白菜/包菜，葱花

1.巴沙鱼切块，1/8小勺白胡椒粉，1勺淀粉、酒，盐，腌制半小时
2.番茄去皮切块
3.白菜叶撕大片，梗切细丝/包菜切丝
4.1小勺油炒香葱花，下番茄翻炒出汁，加1勺生抽、蚝油、番茄酱，¼小勺鸡精、糖，翻炒均匀
5.下白菜再次翻炒均匀，加入120ml水，铺上鱼块，小火焖10分钟
6.开盖翻拌均匀，加点葱花香菜，完成

#午餐•2024年8月18日#

08-18