2024年08月18日

处理剩菜
今天热番茄肉酱的时候往里面倒了点鲜奶，很完美。一开始有点酸甜的，倒了奶之后很好地中和住了，奶味儿也不突出，口味达到了一个很漂亮的平衡点。
今天的面是超市买的蛋白拉面，比手擀细，比挂面劲道。我的梦中情面。

08-18