柠檬巴巴露亚🍋改良版 好吃不腻！

适合夏天吃的，清爽不甜腻，满满的柠檬香气～

八寸的量:

饼干碎 130
黄油 45
蛋黄 6个
白糖 50
纯牛奶 500
淡奶油 200
柠檬 2个 （取80克柠檬汁）
吉利丁片 15克 （单独用牛奶隔水融化拌入）

柠檬蛋黄液要凉至和淡奶油差不多的温度，然后一起搅拌，这样就不会最终在蛋糕顶部有点分层了！#下午茶•2024年8月17日# # #甜品甜点# #

08-17