孩子爱吃的蒸肉饼

技术总结：1.腌制不用花生油之类的味道太大的油，盖住了玉米和肉的清甜；2.不用加很多水，因为蒸的过程中会有很多水汽落在盘子里；3.我买的土花猪肉馅蒸出来觉得有点硬，是不是现剁的肉会更嫩，还是蒸的时间短点/薯粉多加点会更嫩？

2024-08-15