红糖马拉糕

按配方来做，第一次的面糊有点稠了，我发酵完又加了一些水，面糊最后是比较稀的。夏天温度大概35℃，发酵2倍大用了40分钟左右。

热水倒锅里，水开上锅蒸30分钟，熟了。用8寸模具➕硅油纸。

冷了再切，切面才会好看。我热了切，切出来不好看。冷的时候吃比较q，比较像外面卖的。

08-14