宵夜•2024年8月14日

1.鲜牛肉1千克，泡水3小时（解冻后的）
2.控干牛肉上的水放入180g胡洋酱油，1饭勺盐，腌制一晚。
3.加水没过一半肉，边煮边去血沫，
4.放花椒一小把 八角1个 桂皮小半个 香叶2片 草果1个 陈皮 山楂2个 干辣椒1个，甜面酱160克，豆腐乳2块，生姜20克。#宵夜•2024年8月14日#

08-14