红焖小羊排

焖小羔羊排，先焯水，用了姜葱蒜、香叶、花椒、八角、草果，加了两片当归，用了黄豆酱来焖，先用冰糖炒糖色，40分钟后加土豆和红萝卜 ，共用了一个小时，来自内蒙古的小羔羊排品质很好，非常入味，好吃！！#午餐•2024年8月14日#

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