老北京驴打滚制作「精确用量」与储存

【想一出是一出】之前随手买了袋熟黄豆面放了好久，刚好有其他材料，说干就干。
【用量】糯米粉250g，凉水270g，低糖水洗豆沙200g+一点水(口感会更软滑)，黄豆面随意。
【总结】方子简单快手好吃。糯叽叽谁不爱。下次试试水换成牛奶，豆沙不要过稀会流出来，棉线切开断面干净。

08-13