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黎夜影 做过

完美牛奶布丁(吉利丁片版)

这次只用了200ml一盒的椰汁和200ml的纯牛奶,1片吉利丁,很嫩,之前有加抹茶粉的感觉有增加凝固的作用,或者是我隔水加热的混合液搅打吉利丁,和直接倒盆里电磁炉加热50°融化吉利丁不同…?可能这个化掉了一些,很嫩,没那么坚挺,但是很好吃

08-13