午餐•2024年8月11日

上海冷面
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1、清美冷面，一斤袋装的，水开放进面煮2分钟捞出过冷水降温（偷懒可以不过冷水），捞出拌麻油待用
2、花生酱一大勺加温水调成糊糊，加调味勺一勺糖，蚝油一小勺，加温水继续调成稀一些可连线倒下的状态
3、炒个浇头，切个黄瓜丝。
4、取碗盘，冷面上加一点点醋，辣油，花生酱，浇头，拌匀即可
#午餐•2024年8月11日#

08-11