M𝙤𝙪𝙨𝙨𝙚 ༠°多重口感🍰伯爵红茶慕斯蛋糕

第一次做很成功，大概有8寸，记录一下配方：
饼干底：130g饼干+40g黄油
慕斯：250g奶油奶酪+40g糖+12g吉利丁粉+5g茶叶+120g牛奶+390g淡奶油
茶冻：10g糖+12g吉利丁粉+牛奶400g+茶叶20g

08-11