2024年08月11日

梭子蟹的季节～
参考了闽南香煎蟹的做法，不过梭子蟹对半切开之后沾了淀粉，还放了一半芝麻香油煎葱姜还有梭子蟹，煎到定型之后把梭子蟹放在姜片上，倒入花雕酒盖盖焖熟，开盖水分蒸发之后煎的香香的就好啦

08-11