自制鸡肉松（鸡胸肉的另一种吃法）

5块鸡胸肉，高压锅葱姜料酒煮熟
清水冲洗去除油脂等，擦干水分
放入保鲜袋内敲打成丝状
放入锅中小火炒制，加入生抽蚝油少许糖
绞肉机低速档搅拌（或刀头缠胶布）
放入锅中再次小火炒制，加入姜黄粉，白芝麻

08-10