2024年08月10日

馄饨馅:
1.先排酸，冷藏2小时或冷冻半小时
2. 1斤肉  :盐 8克  糖7克 松茸鲜6克 生抽2.5克   白胡椒0.3克➕冰花椒水150克 最后加红葱头油

花椒水:500克开水泡5克花椒 ，泡30分钟，晾凉，冷冻成冰格

08-10