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郁金香321 做过

五香茶叶蛋

#五香茶叶蛋# 10个鸡蛋,香叶2g桂皮1g八角2颗,盐10g糖15g生抽25g老抽15g,茶叶15g
1、鸡蛋10个洗净冷水下锅,水开关火焖5分钟捞出挨个敲碎;
2、盐糖生抽老抽香叶桂皮八角+800ml水倒入锅中,大火烧开;
3、倒入茶叶+敲碎的鸡蛋,大火煮开转中小火煮5分钟,关火焖5分钟;
4、放凉盛至保鲜盒冰箱冷藏过夜

08-09