午餐•2024年8月8日

今天做的红烧排骨还可以，挺下饭的
1.用热水，姜把排骨焯水。
2.放油热锅，放入少量糖，热后放入排骨炒一下，再放入姜片，蒜头，放入老抽，酱油适量
3.放入热水盖过排骨，中小火焖煮。
4.煮至水剩中少量后转入大火，并根据咸淡程度加入适量盐
5.大火收汁就可以了。#午餐•2024年8月8日#

2024-08-08