云朵吐司2.0版，双种法更绝！

这是发酵后还没烤的图，后面因为太晚没空拍了。#早餐•2024年8月7日# 第二次做，做了两份。方子写的太粗略了，新手会有很多困难😓    因为与第一次做隔太久，已经忘记当时怎么操作了，结果花了很多时间，发酵过了点，烤的时候也没跟紧，迟过头盖锡纸，稍微烤的有点焦，但结果还不错。 为以后方便，备注一下：1、除主种外，都提前一天做好放冷藏一夜后再做；2、糖减少一点，黄油也是，而且是软化不是液化；3、揉面要到位，后面可用7档；4、发酵，烤的时候要注意看好；5、发酵后，醒面前分割时可放点手粉，这样不会黏手。

08-07