青菜炒牛肉

家乡的味道，美滋滋，上海没有盖菜，用油麦菜代替一样美味，个人经验，一定要是脆脆的蔬菜。香菜和泡椒立大功，姜都美味了。美中不足，牛肉稍微有点老，厨房新手对火候不熟悉～

2024-08-06