香菇糯米烧麦

皮子的方子做出来很柔软，平均12克一个，擀了30几个。玉米淀粉做手粉，水165可以在少点。糯米嫌少了一点，下次秤600克，这样烧麦可以包的更大一点。肉丁100克，肉馅100克

08-06