2024年08月05日

今天做了红豆钵仔糕。买的现成钵仔糕
粉，按袋子上的说明，800g温水里加200g
糖，把糖搅化，再加500g粉搅化。接下来
就自己发挥了。我是加了自己煮的红豆
也可以在表面放各种水果丁。倒进模具
(网上有专门的钵仔糕模具,我是用自己
家的硅胶模具)上锅蒸15分钟,晾凉,脱
模。Q弹Q弹的。

2024-08-05