广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

自己炒莲蓉馅和红豆馅，蛋黄是买现成的，不太好吃，烤箱烤着裂开了，还是买带皮自己磕最好吃，楼主是20个的量，我饼皮分成24份，所以有点爆，然后馅料各泡100g，也太多了，反正做完就太多了，然后我可能不是那么爱吃甜，所以我觉得太甜了。后面的上色没搞好，感觉都变包公脸了。
相比广式月饼，我更喜欢能起酥的那种饼吗*⁂((✪⥎✪))⁂*#宵夜•2024年8月3日#

2024-08-04