番茄土豆炖牛腩

再次交作业，没炒糖色，没加料酒，老抽炒色后加原汤煨煮，电饭锅开盖低温(意外断电)煮4 50分钟，胡萝卜加的晚，保留了些胡萝卜的脆和牛肉的丝状感觉，牛腩筋膜不烂

08-03