蛤蜊蒸蛋

水煮文蛤，煮到开口，煮文蛤的水凉到45°左右，敲蛋液，1:1.5，加点盐，蒸八分钟左右，蒸好后面上放葱花，蒸鱼豉油，热油泼一下

2024-08-01